Menu Octobre :

Parmentier de canard confit (4 services)

Homard / Mousse de curry / Ail fumé

Entrées :

Biscuit de tomates / Crumble d’olives noires / Légumes racines

Plats :

Noisette de biche

Ou

Purée d’oignons rouges caramélisés / Croissant de pomme de terre

Cabillaud cuit à l’unilatéral

Carottes jaunes et butternut / Pomme de terre douce

Fines dégustations

Langoustines

Dessert :

Ganache chocolat noir

Noisette / Mascarpone / Abricot

Planche de fromages affinés à la place du dessert : +5€

Prix :

Menu 3 services : 53€

Associations mets et vins : 25€

Menu 4 services : 68€

Associations mets et vins : 30€

Planche de fromages affinés : +8€